紳士

健康食品の中でも人気となる高麗美人|様々な栄養が含まれている

殺菌効果が高い奇跡の蜂蜜

蜂蜜

加熱で失われない殺菌効果

蜂蜜は採取される花の種類によってその味わいや色・香りがそれぞれ異なります。しかしそのどれもが殺菌作用を持ち、傷の消毒や菌の増殖を防ぐなど古くから親しまれてきました。ビタミンやミネラルも豊富に含まれ、健康を維持するのにも適しています。そんな中でもニュージーランドの原住民がマオリ族がその薬効効果を期待して使っていたのがマヌカハニーです。マヌカの花から採取されるマヌカハニーには、普通のものに比べより高い抗菌作用があることが最近の研究により明らかにされ新聞にも発表されました。加熱しても効力が失われない使い勝手の良さと相まって人気が高まり、今や通販などでも人気の商品です。濃厚なキャラメルのような味わいを気にいって手にする人も多いです。

より効果を得る工夫

ひと口にマヌカハニーといってもその質は1定ではありません。そのため抗菌パワーの目安をわかりやすく数値化したBio−Activeが参考になります。数値が高いほど抗菌作用が強いので覚えておきましょう。Mgs認証があるのも良いマヌカハニーの証です。購入する時の目安にしてください。「奇跡の蜂蜜」の異名を持つこの蜜は摂取の仕方でより効果が増します。胃粘膜の保護やピロリ菌の除去を求めるのなら胃の隅々にまで浸透するように、空腹時に摂取するのがポイントです。ビタミンやミネラルなど栄養素の摂取を目的にするのなら加熱はしないのが原則です。前述した通り加熱しても殺菌効果は変わりませんが栄養素は失われるので注意してください。